Vorstellung

Essen und Ernährung sind ein zu schützendes Kulturgut und unsere Nahrung ein wichtiger Bestandteil des menschlichen Zusammenlebens.

Die EU hat im Januar 2023 einem Unternehmen die Zulassung erteilt, entfettetes Pulver der Hausgrille in Lebensmitteln zu verarbeiten. Weiter gibt es bereits seit Juni 2021 (Mehlwürmer), November 2021 (Wanderheuschrecke), Februar 2022 (pulverförmiger Mehlwurm) Zulassungen, diese Insekten in bestimmten Lebensmitteln zu verarbeiten!

Generell sind Insekten in Lebensmitteln kennzeichnungspflichtig und müssen in der Zutatenliste aufgeführt werden.

ABER: Derzeit sind Insekten nicht verpflichtend als Allergen zu kennzeichnen. Viele Allergiker können Probleme bekommen. Schlimm ist der Zustand, dass lose Ware beim Bäcker oder im Restaurant keine Zutatenliste hat – Fragen Sie immer beim Brötchenkauf oder bei Ihrem Lieblingsrestaurant nach, ob Insekten verarbeitet wurden?

Wussten Sie, dass zum Glänzen der Ü-Eier auch insektenhaltige Stoffe verwendet werden?

Durch wissenschaftliche Beiträge und Benennung von Nahrungsmitteln mit Insekten will der VBIE ein deutsches Reinheitsgebot für alle Nahrungsmittel erlangen. Zum Schutz von Verbraucher, Industrie und Landwirtschaft!

Deutsches Essen & Trinken braucht keine Grillen - helfen Sie mit, Insekten nicht Teil unserer Ernährung werden zu lassen!

Unsere Ziele

Keine Insekten

Insekten sollen in unserer Nahrungskette keinen Platz einnehmen

Verbraucherschutz

Die Verschleierung in losen Nahrungsmitteln muss ein Ende haben

Vorteildarlegung

Darlegung der Vorteile einer Ernährung ohne darin verarbeitete Insekten

Aufklärung

Warum unser Kulturkreis diese Form der Eiweißerzeugung und Beimischung bisher ablehnt

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